Peter Ippolito gründete die Ippolito Fleitz Group gemeinsam mit Gunter Fleitz im Jahr 2002. Das interdisziplinäre Studio mit Büros in Stuttgart, Berlin und Shanghai setzt Projekte immer multiperspektivisch um und bündelt die vielfältigen Fähigkeiten und Erfahrungen aus den Disziplinen (Innen-)Architektur, Kommunikations- und Produktdesign. Die Projekte des Studios haben mittlerweile 400 nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen. 2015 wurden Peter Ippolito und Gunter Fleitz als die ersten deutschen Gestalter aus dem Bereich der Innenarchitektur in die ›Interior Design Hall of Fame‹ aufgenommen. 2021 führte der iF Design Award das Studio in seinem Index als weltweite Nummer 1 in der Kategorie Innenarchitektur.